Menu
- ※掲載されているメニューは一例です。日によって変更になる場合がございます。
- ※平日（水～金）のみの提供。土日・祝日はランチメニューの提供はございません。
また、特定の期間（夏休み前後、年末年始など）やその他の事情により休止する場合がございます。
最新の提供状況については事前にお問い合わせいただくことをお勧めいたします。
- 前菜
- エイヒレとケッパーのテリーヌ、ソースヴィエルジュ
もしくは
春野菜のキッシュ
- メイン
- 豚肉のコンフィマスタードソース、じゃがいものピュレ
もしくは
ほうぼうのポワレ, サフランソース, カリフラワーとブロッコリー
- デザート
- 苺のミルフィーユ
もしくは
チーズプレート
苦手な食材やアレルギーのある方は、スタッフまでお申し付けください。
※小切手とレストランチケットはお取り扱いできません。
Dinner
Menu Le 703
アミューズ + 前菜 + お魚 + お肉 + デザート60€
アラカルト
前菜14€ ~ メイン24€ ~ チーズ・デザート10€ ~
(税込)
※掲載されているメニューは一例です。日によって変更になる場合がございます。
まずはこちらから…
- スコットランド産サーモンの自家製マリネ12€
- イベリコべロータのサラミ7€
- バイヨンヌ豚の生ハム14€
- オリーブマリネ6€
- きのこの冷製マリネ7€
前菜
- パテアンクルート、自家製ピクルス15€
- エスカルゴ ド ブルゴーニュ 6ケ12€
- 森のきのこのフリカッセ、きのこの泡のソース 16€
- 鯛のタルタル、カリフラワーのクリーム18€
- リードヴォー（仔牛の胸腺肉）テリーヌ20€
メイン
- 本日のお魚（お魚は入荷状況で変わります）黒板参照
- 自家製ブーダンノワール、キャラメリゼしたりんごとじゃが芋のピュレ24€
- アルザス伝統シュークルート 25€
- 仔羊肩肉のロースト、じゃが芋のエクラゼと芽キャベツ28€
- シャラン産鴨肉のロースト、にんじんのコンフィ 34€
- 丸鶏のベッコフ（2~4人前）※１日前要予約
（じゃが芋、マッシュルーム、トマト、赤たまねぎ）78€
追加で付け合わせ
- パルメザンチーズのリゾット10€
- バターライス7€
- スペッツェル (アルザス風パスタ)7€
- グリーンサラダ8€
- じゃが芋の自家製フリット7€
チーズ・デザート
- チーズ盛り合わせとドライフルーツ11€
- ブリオッシュのフレンチトースト ビール風味 ビールのアイスを添えて
* お食事の初めにご注文ください *14€ - ビスタチオのクレームブリュレ、フルーツソルベ10€
- ヘーゼルナッツのヌガーグラッセ、果物のクーリ10€
- プロフィットロール10€
苦手な食材やアレルギーのある方は、スタッフまでお申し付けください。
※小切手とレストランチケットはお取り扱いできません。
