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日替わりランチ
- 水曜日
- 鶏もも肉のフリカッセ ～バターライス～
- 木曜日
- 豚肩ロースのブレゼ ～じゃが芋のピュレ～
- 金曜日
- 本日の鮮魚料理
- 土曜日
- 牛ステックフリット、エシャロットソテー添え
- 日曜日
- 仔羊のナヴァラン、じゃが芋のエクラゼ
苦手な食材やアレルギーのある方は、スタッフまでお申し付けください。
掲載されているメニューは一例です。日によって変更になる場合がございます。
※小切手とレストランチケットはお取り扱いできません
Dinner
アラカルト
前菜14€ ~ メイン24€ ~ チーズ・デザート10€ ~
(税込)
まずはこちらから…
- スコットランド産サーモンの自家製マリネ12€
- ビゴール豚の生ハム14€
- イベリコ・ベロータのサラミ7€
- オリーブマリネ6€
前菜
- パテ・アン・クルート 〜自家製ピクルス〜15€
- 鮮魚のタルタル 〜根セロリクリーム〜18€
- 季節野菜のミジョテ 〜スパイス風味〜14€
- ラタトゥイユとチーズのサブレ、ヤリイカのポワレ16€
- リードヴォーのサラダ仕立て 〜生マッシュルーム添え〜24€
メイン
- 仔牛のブランケット、ジロール茸とバターライス32€
- 仔羊の背肉のロースト 〜ハーブパン粉と共に〜38€
- 本日の魚のロースト 〜白ワインのソース〜黒板参照
- 自家製ブーダン・ノワール 〜リンゴとじゃが芋のピュレ〜24€
- カンタル産豚バラのコンフィ 〜ソースシャルキュティエール〜26€
追加で付け合わせ
- パルメザンチーズのリゾット10€
- バターライス7€
- スペッツェル (アルザス風パスタ)7€
- グリーンサラダ6€
- 自家製じゃが芋のフリット7€
チーズ・デザート
- 熟成フロマージュとドライフルーツ11€
- ブリオッシュ･ア･ラ･ビエール ～ビールを染み込ませたフレンチトーストに、ビールアイスを添えて～14€
- 桃のポシェ 〜ミントのソルベ〜12€
- ヌガーグラッセ 〜フランボワーズのクーリ〜10€
- タルトショコラ 〜ヴァニラアイス添え〜10€
苦手な食材やアレルギーのある方は、スタッフまでお申し付けください。
掲載されているメニューは一例です。日によって変更になる場合がございます。
※小切手とレストランチケットはお取り扱いできません
